mandag den 24. oktober 2011

En blå bænk

Sådan så det ud da vi købte kolonihaven

Bord og bænk er nu blevet malet


Før , dog med nyt tæppe fra Ikea

Efter

mandag den 3. oktober 2011

Smukke blomster

Selvom om sommeren i den grad går på hæld er det ingen hindring for smukke blomster i kolonihaven.
Se bare denne smukke buket, som er en af to, som Lisettes søde tante kreerede, da hende og hendes familie var på besøg i haven.

Rabarbertærte

Vi nåede at plukke 3½ kg rabarber fra haven, hvilket der blandt andet kom denne skønne rabarbertærte ud af.



Opskriften er fundet på foodfanatic.dk :


Ingredienser til dejen
  • 225 g smør
  • 50 g sukker
  • 2 æg
  • 350 g mel
Ingredienser til fyldet
  • 700 g rabarber
  • 140 g sukker
  • 1½ spsk kartoffelmel
  • kornene fra ½ stang vanilje
  • 1 æg til pensling
Bland smør og sukker sammen til en ensartet masse. Kom herefter æggene i og pisk grundigt (gerne med håndmixer). Hæld gradvist melet i mens der fortsat piskes. Hæld dejen ud på et bord og ælt den sammen til kugle, som pakkes ind i bagepapir. Lad dejen hvile på køl mindst en time – eller gerne natten over.

Opvarm ovnen til 180 grader alm. ovn/160 grader varmluftsovn.

Rens rabarber, og skær dem i cirka 2 centimenser store stykker. Bland sukker med kartoffelmel og kornene fra en halv stang vanilje.

Rul cirka halvdelen af dejen ud på et meldrysset bord, og kom den i en tærteform. Kom rabarber ovenpå tærtedejen, og fordel til sidst sukkeret over. Rul den resterende dej ud, og lav et fletlåg, som forsigtigt lægges over.

Pisk ægget og pensl dejen. Bag tærten midt i ovnen i cirka 45 – 55 minutter. Dæk med et stykke sølvpapir, når den er gylden (jeg plejer at gøre det efter cirka 25 minutter).

Server med cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis.

søndag den 2. oktober 2011

En Nydning blev købt

6. September 2011 var en dejlig dejlig dag ! Jesper, Lisette, Martin, Helle og Selma blev nemlig de glade ejere af et hyggeligt lille kolonihavehus på Fritiden 3 i Aalborg, som hurtigt blev døbt "Nydningen". Vi blev budt velkomne af "bestyrelsesudvalget" med et ordentligt håndtryk, dåsebajere og en notits om at nu skulle vi huske at klippe hækken hurtigts muligt.. Jo jo, det skulle vi da nok. Det klarede Martin og Jesper så flot!
Hækken blev klippet og der blev kørt et par ture til Silvan for at erhverve diverse brædder, søm og skruer, så den fine lille hytte kunne blive repareret inden vinteren.

Mændene arbejder på huset

Vi piger kunne så gå igang med at ordne de fine blomsterbede og fjerne en Masse ukrudt! Flot er det allerede blevet, efter vores egen mening i hvert fald, og vi nyder haven i fulde drag. Et af vores ønsker til haven, var at få købt og plantet en masse bærbuske inden vinterfrosten. Derfor skyndte vi os at købe hindbær-, brombær-, boysenbær-, ribs-, og honningbærbuske som blev plantet på en fin række.


De ny-indkøbte bærbuske
3 x hindbær og 1 boysenbær
Blodribs og honningbær